燻製器

3分で本格燻製

グルーディア燻製器は、手間や時間のかかる燻製料理を、
手軽に楽しむことのできる製品です。

使い方はシンプル。チューブの先から出る燻煙を食材に吹きかけて密閉するだけ。お好みの香りがつくまで待てば完成です(目安3分~10分)。
短時間とは思えないほど、スモークの香りがつきます。お口一杯に広がる燻製の味わいをお楽しみください。

  • グルーディア燻製器動画

昨年2017年に、2018年のベストヒット家電予測第6位にUMAMI家電として選出されました。

それ以降様々なメディアにてご紹介頂いております。
※低温調理器と本燻製器の2品がまとめて「UMAMI家電」という新ジャンルとしてカテゴライズされ、掲載されました。

GLUDIA燻製器の5つの特徴

Point1

短時間で完成

燻製時間は3分~10分と短時間です。例えば、下記写真(一皿程度)の量ですと、約3分で香りがつきます。
食材や燻製時間により、香りの強さが変わりますので、お好みで調整して下さい。

Point2

どこでも使用できる

室内、屋外問わずご利用可能です。ご自宅では、キッチン、食卓テーブルの上で。キャンプ、BBQ、音楽フェスティバルへ持参しても、電池駆動ですのでコンセントを必要としません。

Point3

どんなものにも燻製できる

グルーディア燻製器の燻煙は熱くないので、様々な食材に対して鮮度を保ったままスモークできます。例えば、サラダ、ス-プ、レーズンバター、アイスクリーム等にも。
皆様も、「この食材を燻製してみたらおいしいのでは??」と思ったことがありませんか? グルーディア燻製器を使って、気軽にいろいろな食材に燻製し、新たな発見をしてみてはいかがでしょうか。

Point4

軽量・コンパクトサイズ

本体サイズが、500mlのペットボトルよりも小さく、全く場所を取りません。
使わない時はキッチンの引き出しに収納しておけます。
また、片手で軽々持てる重さ(約220g)ですので、楽に持ち運ぶことができます。

Point5

経済的

1度に使用する燻製チップの量は、小さじ2分の1。
大量の燻製チップを必要としないので、一般的な燻製器に比べ、経済的です。

こんなシーンでお使いください

毎日の晩酌に

うまい!!燻製とお酒で一日の疲れを癒しましょう。

ホームパーティーやおもてなしの演出に

煙を閉じ込めたままサーブ。幻想的なスモークに驚きの声が上がるでしょう。

BBQやキャンプに

かばんに入れて持ち運べば、外でも簡単に楽しめます。

毎日の晩酌に

うまい!!燻製とお酒で一日の疲れを癒しましょう。

ホームパーティーやおもてなしの演出に

煙を閉じ込めたままサーブ。幻想的なスモークに驚きの声が上がるでしょう。

BBQやキャンプに

かばんに入れて持ち運べば、外でも簡単に楽しめます。

グルーディア燻製器の使い方

 

 

STEP1 スモークチップを入れる

チップポケット一杯にスモークチップを入れます。

STEP2 電源を入れる

STEP3 着火

着火ライターでスモークチップに火をつけます。(目安:5~10秒)

STEP4 煙を閉じ込める

十分に煙が充満したら、煙を閉じ込めチューブを取り出します。
電源を切り火を消して、お好みの時間置いておきます。(目安:3分から10分程度)

完成

食材にお好みの香りがつけば完成です。
※置く時間によって香りの強さが変わります。お好みで調整ください。

お好みの食材をスモーキーに

炙り明太子の燻製

調理時間:4分
おすすめ度:★★★★☆

鯖の塩焼き燻製

鯖の塩焼き燻製

調理時間:6分
おすすめ度:★★★★☆

燻製さきいか

調理時間:8分
おすすめ度:★★★☆☆

燻製ベーコン

燻製ベーコン

調理時間:7分
おすすめ度:★★★★★

燻製ポテチ

燻製ポテチ

調理時間:3分
おすすめ度:★★★★★

お味噌の燻製

調理時間:10分
おすすめ度 ★★★★★

製品仕様
GLU-KLS01
DC0.6W (単3形アルカリ乾電池×4本)
DC6V
220g(乾電池含まず)
幅3.7cm× 奥行3.7cm× 高さ15.2cm
25cm
本体、チューブ、チューブ接続部品、
シルバー
中国